Documentos
Como resultado del proyecto innovador se han generado los siguientes Manuales:
Manual de Buenas Prácticas de Elaboración de Aceituna de Mesa
Manual de Buenas Prácticas de Elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes Extra
Manual de Sostenibilidad para el Olivar
Manual de indicaciones para una correcta monitorización de la maduración de la aceituna
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