La realización del proyecto innovador “Validación ambiental de la gestión sostenible de las aguas de aderezo de aceituna como agente herbicida”, permitirá obtener los siguientes resultados:

Una vez obtenidos los resultados finales del proyecto, se seguirá una estrategia de propiedad intelectual para evaluar la protección de los resultados de investigación (IPR), en el caso de que sean susceptibles de ser protegidos.

La realización de este proyecto, y la implantación industrial de los resultados obtenidos, tendrá un enorme impacto socioeconómico, no solo para las empresas beneficiarias, sino también para todas las empresas pertenecientes a la industria de aderezo de aceituna, al sector forestal y al sector de los fitosanitarios, ya que la propuesta innovadora que se estudia en este proyecto puede aplicarse a cualquier de ellas.

Teniendo en cuenta la importancia del sector agroindustrial en la economía de Extremadura, la mejora de su competitividad tendrá un efecto directo sobre toda la sociedad extremeña.

La oportunidad de Extremadura en convertirse en un laboratorio y una nueva “despensa” de España, Europa y del Mundo en bioproductos de alto valor añadido, se encuentra avalada por la Estrategia Nacional de Bioeconomía Horizonte 2030, donde se consideran las actividades ligadas a la generación de estos bioproductos de gran interés y potencial para la región.

Para alcanzar el desarrollo de estos bioproductos de alto valor añadido se requiere un mayor esfuerzo tecnológico y de conocimiento, así como la necesidad de ir avanzando hacia tecnologías más verdes y menos contaminantes, que además permitan unos rendimientos compatibles con la viabilidad económica de los procesos.

Este hecho, unido a los elevados porcentajes de subproductos y/o residuos que se obtienen en los principales cultivos de la región, así como durante los procesos de transformación, dan como resultado que la región de Extremadura pueda ser considerada como una región con un alto volumen de materia prima susceptible de ser valorizada en bioproductos de alto valor añadido, generando un nuevo sector económico de alto impacto, con una gran importancia para la sostenibilidad del sector primario y con un efecto directo el desarrollo rural y en la sostenibilidad ambiental de Extremadura.

Así, el desarrollo de un protocolo o sistema de aprovechamiento y valorización basado en la bioeconomía contribuye al mantenimiento de la población joven en medios rurales, gracias a la generación de una actividad económica sostenible, generadora de empleo y riqueza en las regiones.

El proyecto OLIVECIDA permitirá mejorar la sostenibilidad económica y ambiental de la gestión de biorresiduos, garantizando el futuro de las industrias involucradas en zonas rurales con la incorporación de medidas innovadoras, siendo un factor clave para la mitigación del despoblamiento como es el relevo generacional.

El hecho de que toda la infraestructura agroalimentaria esté prácticamente desplegada hace que la transición a una gestión basada en la economía circular sea técnicamente abordable. Por tanto, la demostración práctica de que lo anterior es posible a través de casos reales debe servir para hacer extensible dicha transición a otras zonas de todo el mundo rural en general.