25 junio 2026

Entre los días 23 de junio y 2 de julio, las instalaciones del Centro de Investigación Agroforestal de Albaladejito (CIAF), en Cuenca, han acogido un curso de identificación, cultivo y transformación de plantas aromáticas y medicinales, en el que han participado 28 alumnos.

Durante la formación, los asistentes han adquirido conocimientos sobre la taxonomía y ecología de las principales especies de plantas aromáticas y medicinales presentes en la provincia de Cuenca, así como sobre las técnicas de cultivo de algunas de las especies de mayor interés. Además, se han abordado distintas alternativas de aprovechamiento y transformación, tanto para su comercialización como planta seca como para la obtención de aceites esenciales y extractos.

Dentro del programa del curso, el 25 de junio se celebró una jornada dedicada al cultivo de plantas aromáticas y medicinales en la que los participantes pudieron conocer las distintas actividades que se están desarrollando en el marco del proyecto “Garantía de calidad, diferenciación y valoración de la producción española de plantas aromáticas y medicinales” del grupo operativo QDPAM.

Posteriormente, los asistentes visitaron el ensayo de genotipos de distintas especies de plantas aromáticas y medicinales situado en los campos experimentales del CIAF, en el marco de este proyecto. Durante la visita, tuvieron la oportunidad de observar el estado de desarrollo de diferentes parcelas, como las de lavandín y orégano, que en esas fechas se encontraban en plena floración, o las de tomillo y melisa, cuya recolección se había realizado en los días previos. Además, pudieron conocer de primera mano los trabajos de investigación que se están llevando a cabo para mejorar la calidad y valorización de estas producciones.