El objetivo principal es introducir el cultivo de Cáñamo Industrial (Cannabis sativa) en Extremadura gestionado desde un sistema blockchain con el fin de asegurar la trazabilidad y legalidad de los procesos productivos del campo a la mesa, permitiendo la diversificación de la economía agrícola y mejorar así la competitividad de las empresas del sector agrario. Igualmente, se pretende llevar a cabo la transferencia al sector mediante un plan estratégico integrador ante la necesidad de oportunidades del cultivo de esta planta en el ámbito rural.

Los objetivos técnicos específicos son:

• Analizar y definir las variables que se monitorizarán en el sistema de trazabilidad blockchain
• Investigar y seleccionar las semillas de variedades de cáñamo certificadas por la Unión Europea que mejor se adapten a las condiciones edafoclimáticas de la región
•  Adaptar el Cannabis sativa a un sistema de cultivo sostenible y monitorizar el contenido en cannabinoides de las diversas partes del cultivo, control exigido por la Unión Europea en este cultivo
• Desarrollar líneas de aprovechamiento de las partes útiles de las plantas mediante diferentes procesos
• Transferir el conocimiento agrícola y tecnológico adquirido con el desarrollo del proyecto al sector agroalimentario, y sensibilizarlo sobre la importancia de la instauración de un plan de trazabilidad

Este proyecto intenta investigar y desarrollar una nueva vía de producción agrícola e industrial, que ayude a jugar un papel decisivo en el desarrollo económico y científico de la región, ya que trata de crear un subsector inexistente dentro del Sector Agroalimentario que se pretende fomentar, demostrar, difundir y fortalecer.